Willkommen bei der Käserei Camenzind
Wir sind die Familie Camenzind aus dem Kanton Zürich. Seit 1990 leben wir unsere Liebe zum Käse mit viel Leidenschaft und Hingabe aus und kreieren genüssliche Käsespezialitäten. Zentral, aber dennoch an ländlicher Lage, genauer in Schalchen, befindet sich unsere Käserei. Dort setzen wir jeden Tag alles daran, feinsten Käse und Milchprodukte in bester Qualität herzustellen. Ebenfalls in Schalchen befindet sich eines unserer beiden Verkaufslokale, in welchem unsere einzigartigen Spezialitäten an die Feinschmecker verkauft werden.
In unserer Käserei in Fehraltorf, welche seit 2002 in unserem Besitz ist, befindet sich der Chäs-eggä, unser grosszügiges Verkaufslokal, welches Genuss mit einem heimeligen Ambiente verbindet. Dort finden sich diverse Käsespezialitäten wie unsere speziellen Raclette-Sorten, unsere Chäsibutter, unsere Kyburgerli und vieles mehr. Zudem sind wir mit unseren einmaligen Produkten an diversen Wochenmärkten anzutreffen.
Im Jahr 2018 konnten wir den Schweinestall in unserem Betrieb in Schalchen in einen einzigartigen Käsekeller verwandeln. Um unser Wissen weiterzugeben, bilden wir junge, motivierte Lernende zu Milchtechnologinnen und Milchtechnologen EFZ aus.
Produkte
Käsespezialitäten
Raclette
Fondue
Joghurt
Butter
Käseplatten
Ladenöffnungszeiten und Kontakt
Spezielle Öffnungszeiten über die Festtage
Chäsegge
21.12.2020
22.12.2020
23.12.2020
24.12.2020
25. – 27.12.2020
28.12.2020
29.12.2020
30.12.2020
31.12.2020
01.01.2021 – 04.01.2021
08:30 – 12:00 + 14:00 – 18:30 Uhr
08:30 – 12:00 + 14:00 – 18:30 Uhr
08:30 – 12:00 + 14:00 – 18:30 Uhr
07:00 – 13:00 Uhr durchgehend
geschlossen
08:30 – 12:00 + 14:00 – 18:30 Uhr
08:30 – 12:00 + 14:00 – 18:30 Uhr
08:30 – 12:00 + 14:00 – 18:30 Uhr
07:00 – 16:00 Uhr durchgehend
geschlosssen
Käserei und Büro
21.12.2020
23.12.2020
25.12.2020
10:30 – 11:30 Uhr
17:00 – 18:00 Uhr Marktwagen
geschlossen
28.12.2020
30.12.2020
01.01.2021
10:30 – 11:30 Uhr
10:30 – 11:30 Uhr
geschlossen
Chäsegge
Rumlikerstrasse 4
8320 Fehraltorf
Tel. 044 954 11 32
Fax. 044 954 09 53
Mail: fehraltorf@kaeserei-camenzind.ch
Laden
Di – Fr:
Sa:
Mo:
07:30 – 12:00 + 14:00 – 18:30 Uhr
07:00 – 16:00 Uhr durchgehend
Geschlossen
Käserei und Büro
Lammetstrasse 4
8489 Schalchen
Tel. 052 385 42 40
Fax. 052 385 44 57
Mail: schalchen@kaeserei-camenzind.ch
Laden
Mo + Mi:
Fr:
10:30 – 11:30 Uhr
17:00 – 18:00 Uhr
Mo + Mi:
Fr:
10:30 – 11:30 Uhr
17:00 – 18:00 Uhr